Đang thực hiện
Đặt mua vé máy bay giá rẻ vietjet khuyến mãi 0đ Vietjet, Jetstar khuyến mại
Vé máy bay giá rẻ tư vấn 1900.9219, Bảng giá đặt mua vé máy bay tết giá rẻ Nội Địa và Quốc tế. Nhận giao ve may bay gia re tận nhà.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

19:55 04/04/2015

Tai heo xào sả ớt với hương vị đậm đà, giòn sựt đặc trưng sẽ là món ngon tuyệt vời để bạn đổi món cho cả nhà đấy!

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tai heo xào sả ớt:

1 tai heo khoảng 350g

6 tép sả

Vài trái ớt

1 củ hành tím

3 tép tỏi

1 gói ngũ vị hương nhỏ

Gia vị: đường, nước tương, nước mắm, bột ngọt.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Tai heo cạo, rửa sạch, cho vào nồi luộc chín tới, vớt ra nhúng vào 1 chậu nước lạnh (nếu có vài cục đá lạnh thì càng tốt). Mục đính việc này giúp cho tai giòn ngon hơn. Vớt ra, để nguội.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Sả bằm nhuyễn cùng với ớt.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Tai heo thái miếng vừa ăn.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Hành tỏi băm nhỏ.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Cho 1 thìa canh dầu vào chảo, đun cho tới khi dầu nóng già thì cho hành tỏi, sả, ớt, ngũ vị hương vào xào cho thơm.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

 Khi các nguyên liệu đã thơm thì cho tai heo vào xào với lửa nhỏ, nêm nước tương, bột ngọt, nước mắm, đường vừa ăn.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

 Tiếp tục xào thêm 3 phút cho các nguyên liệu quyện cùng nhau thì tắt bếp, lấy tai heo xào sả ớt ra đĩa.

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Tai heo xào sả ớt ăn cùng cơm trắng hay làm món nhậu cũng được. Có thể ăn kèm cùng rau sống hoặc dưa leo, cà chua. Vị cay nồng của ớt kết hợp cùng mùi thơm của sả và ngũ vị hương quyện vào từng miếng tai heo thái nhỏ sẽ tạo thành món ăn rất hấp dẫn đối với bất cứ ai!

Thơm phức giòn sựt món tai heo xào sả ớt

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tai heo xào sả ớt này nhé!

Theo Celro / Trí Thức Trẻ

Afamily

Quay về trang chủ: Kênh trẻ thơ
Tin mới cùng mục
Tin mới nhất